Il cheesecake di domenica

Ecco il cheesecake di domenica, la ricetta era un po' lunga così ho dovuto iniziare sabato pomeriggio a prepararlo, e sono molto soddisfatta e non me ne pento !

Ho conservato il dolce in frigorifero, a pranzo è stato molto apprezzato, credo che lo rifarò presto.

Bon appétit !